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中国味道香飘沙特工地

发布日期：2016-10-08来源：天津市建委编辑：宋珍珍

[摘要]

　　国庆期间，驻津中铁十八局承建的我国海外首条设计时速360公里的高铁——沙特麦麦高铁工地上依然热火朝天。来自天津的施工队伍，抢工期、赶进度，坚守海外，拼搏奉献。被大家称为麦麦高铁“厨神”的工地厨师李志平，更用精湛厨艺增添了工友们干活儿的劲头。

　　麦麦高铁是沙特首条高铁，全线长450公里，中铁十八局负责管段全长约180公里，目前率先完成主体工程。项目部经理徐浚通过微信向记者介绍，“厨神”老李改善职工伙食自有一套。刚开始由于项目部生活物资在当地采购，职工们吃不惯。后来在老李的建议下，项目部通过各种途径买来了花椒、辣椒、八角、豆瓣酱等国内作料。自此，“中国味道”开始香飘工地。“考虑到工友们来自不同地方，一样的食材必须做出不同的口味儿。同时给大伙儿准备蒜泥辣椒、老干妈辣酱，每个工友可以根据自己的喜好调味。”老李在微信留言介绍。除了“手抓羊肉”“水煮牛肉片”等招牌菜品，面食也是老李的一绝，早餐经常给大家烙葱花饼，炸油条。发现工友喜欢吃豆腐，老李还特意从国内带来了卤水块，自己加班制作豆腐，每周保证大家吃上两顿。

　　这个国庆期间，几个工友过生日，老李特意给加了菜。“虽然老李加的是普通小菜，但工友的归属感更强了，干活儿也更给力了。”40岁的“寿星”赵国庆说。